Şehirlerarası yolculukların vazgeçilmezlerindendir dinlenme tesisleri... Birçoğu mecburiyetten uğranan duraklar olsa da mutfaklarıyla isim yapanlarının ne ışıklı görsel şovlara ne de kilometreler öncesine yerleştirilen dev tabelalara ihtiyacı vardır. Namı, kulaktan kulağa yayılır. Mesafelerin uzadığı Ankara’da,
trafiğin yoğun olduğu saatlerde seyahat süreleri arttı. Örneğin Kızılay’dan
Yaşamkent’e ulaşmak için yaklaşık 30 kilometre yol katetmek gerekiyor. Hal böyle
olunca ana arterler üzerinde, şehirlerarası yollardaki “dinlenme tesisi”
formatını, şehir içine uyarlayan mekanlar oluşmaya başladı. Bu hafta Ankara’nın
en hareketli yollarından birine, kısa süre önce konuşlanan bir lezzet durağını
ziyaret ettim.
