Damak tadı, kalitesi, sunumu, personeli ve birçok özelliği ile aynı kentte varlığını yıllarca sürdürebilen mekanların sayısı çok fazla değil. Aslında Ankara bu konuda şanslı şehirlerden biri... Namını korumak
için yıllardır prensiplerinden ödün vermeyen, nesiller değişmesine karşın
Başkentlilere aynı lezzeti sunmayı görev edinen mekanları sıralamak istesek,
hatrı sayılır bir liste oluşturulabilir. Kentin çekirdek semtlerinde cadde
üzerleri yerine ara sokaklara konuşlanan, göz alıcı mimari ayrıntılardan daha
çok mütevazı dekorasyonu ile lezzete odaklanan mekanları hatırlayın. Muhakkak
aklınıza birkaç tanesi gelecektir.
