Beslenme uzmanları, güne iyi bir başlangıç yapabilmek için
kahvaltının ne kadar önemli olduğunu sıkça tekrarlıyor. Büyükşehir ve çalışma
yaşamı bir araya geldiğinde hafta içi günlere kahvaltı ile başlayabilmek oldukça
zor ama hafta sonları hala bizim... Gri Ankara’da manzaralı bir eviniz yoksa
pazar kahvaltısını evde yapmak pek keyifli bir seçenek olmayabilir. Lakin şehrin
yeni gelişen bölgelerinde çimlere basıp, temiz havayı ciğerlerinize çekerek
keyifli bir kahvaltı yapabileceğimiz birçok mekan var. Son yıllarda pazar
kahvaltısı için popüler bölgeler arasında başı çeken İncek’te birkaç ay önce
açılan yeni bir mekanı ziyaret ettim.
YEŞİLİN KEYFİNİ SÜRÜN
Mekana ulaşıp, masanızı ya da kamelyanızı seçtiğinizde; evinizden
sadece 15-20 kilometre mesafede olmanıza rağmen, yüzlerce kilometre uzaktaymış
gibi hissediyorsunuz. Düş Bahçesi’nde güne serpme kahvaltı ile
başlayabilirsiniz. Zengin çeşitleri içinde barındıran kahvaltı menüsü, masanın
üzerini doldurup, göz doyuruyor. Sofraya önce; Konya’dan geldiğini öğrendiğim
tulum, beyaz, kaşar ve çeçil peynirleri ulaşıyor. Hatay’ın yağlı, biberli siyah
ve yeşil zeytinleri de kahvaltının temel unsurlarını oluşturuyor. Çeri domates
ve salatalıklara, tereyağı, tahin, pekmez, petek bal, Hatay ceviz reçeli ve ev
yapımı ahududu reçeli eşlik ediyor. Salam ve patates kızartması ile renklenen
kahvaltıda konuklara; ceviz, kuru üzüm ve kayısı da ikram ediliyor. Günün ilk
öğünü için mekanın taş fırınında pişirilen gobit ekmekler servis ediliyor.
Kahvaltı menüsüne demlik çayı da ekleyerek, ince belli bardaklarla yudumlayıp,
yeşil bahçenin keyfini sürebiliyorsunuz.
ÇOCUKLARIN MASKOTU KUZULAR
Düş Bahçesi’nde serpme kahvaltı menüsünü zenginleştirmek için
sahanda yumurta, sucuklu yumurta, menemen ya da omlet gibi sıcak siparişler de
verebilirsiniz. Kahvaltıda hamurlu bir şeyler yemeden yapamayanlar için mekanda
sigara böreği ve gözleme seçenekleri hafta sonu sofrasına dahil edilebiliyor.
Mekanın menüsü sadece kahvaltı ile sınırlı değil. Düş Bahçesi’nin taş fırınında
pişen pide ve pizzalar ile ocakbaşında dumanlanan kebapları günün ikinci ya da
üçüncü öğünlerinde deneyebilirsiniz. Bahçenin kenarına konumlandırılan ahşap
çocuk oyun parkı, ailelerin rahatça vakit geçirebilmelerine olanak tanıyor.
Ayrıca mekanın bahçesinde konukların masalarını gezen küçük kuzular, çocuklar
için maskota dönüşmüş durumda. Biri taze otların tadına bakarken, diğeri bir
masanın konuğu olabiliyor. Hava sıcaklığının yüksek olduğu günlerde, mekanın
bulunduğu yüksek nokta, tatlı bir esinti ile serinliyor. Geniş bir otopark
alanına sahip olan mekanda aracınızı dilediğiniz yere park edebiliyorsunuz.
MENÜDE NE VAR
- Serpme kahvaltı (kişi) 17 TL
- Demlik çay 14 TL
- Sahanda yumurta 7 TL
- Menemen 8,50 TL
- Sigara böreği 7 TL
- Peynirli gözleme 7,50 TL
- Demlik çay 14 TL
- Sahanda yumurta 7 TL
- Menemen 8,50 TL
- Sigara böreği 7 TL
- Peynirli gözleme 7,50 TL
Düş Bahçesi İncek adres ve telefon:
İncek Bulvarı, Görgülü Sokak karşısı İncek/Ankara
0312 460 12 16
Şunu daha büyük bir haritada görüntüle: Çatkapı - Ankara Lezzetleri
